Wat ik vandaag maakte 9/6

9 juni 2014:

Kippenbouillon /restverwerking

140609stock

Al enige tijd staat in mijn vriezer een “stockbox”, een gewone plastic vriezerdoos van anderhalve liter groot, waarin ik dingen verzamel. De (gewassen) kontjes van courgettes, wortels, uien en prei, en van de prei ook de bovenste uiteinden. Uienschillen ook, maar niet de zanderige buitenste schil. Steeltjes van champignons en van groene kruiden.

Gisteren waren Zoon en Schoondochter te gast, we aten kip. Vanmorgen kiepte ik de botjes samen met de inhoud van deze stockbox in een grote pan, ik voegde er nog peperkorrels, wat kerrie, een eetlepel zout en een paar platgeslagen tenen knoflook aan toe, en ook wat laurierblad, een bosje verse lavas en wat salie uit de tuin. Twee eetlepels azijn (die schijnen erg belangrijk te zijn voor het onttrekken van waardevolle nutriënten aan de botjes) en ik vulde de pan verder met water. Daarna heeft het een uur of zes in de oven gestaan, op een temperatuur van net-niet-koken: 95 graden. Op een zonnige dag als deze kost dat niets, de zes zonnepanelen op ons schuurtje leveren er genoeg stroom voor. Klimaatneutrale bouillon, dus. Van de week eten we soep. Dat wordt lekker!

Wat ik vandaag maakte 7/6

7 juni 2014:

Kennis met de nieuwe kippen.

140607nieuwe kipjes
Ze willen niet netjes poseren voor een foto

Vandaag werkte ik, maar ik werd via whatsapp op de hooge gehouden van Yeps avonturen. Hij reed helemaal naar Stolwijk om daar onze nieuwe kippen op te halen, toen ik thuis kwam liepen de dametjes al in de ren. Nog wat schrikachtig en onder de induk van al het nieuwe. Ze zijn dan ook pas 20 weken oud, ze hebben nog geen kammetje en eten kuikenvoer. Ze zien er prachtig uit, het zijn weer Marans kippen.

140607kipjeblond

Wat Yep maakte

6 juni 2014:

Het kippenhok weer gebruiksklaar.

Nu is het te donker voor een foto.

Ongeveer een jaar geleden namen we met pijn in het hart afscheid van Loes en Sophie. Hun zusje Wilma overleed helaas al op jonge leeftijd.

(lees hier een moment gepaste stilte)

Daarna hebben we een tijd kiploos geleefd, maar we misten de gezelligheid in de tuin en de verwerking van onze groente-brood-pasta- en rijstrestjes tot verse scharreleieren ook wel, natuurlijk. Echtgenoot Yep verplaatste het kippenhok een stukje, knapte het wat op en timmerde losse delen van de ren weer in elkaar. Morgen komen er drie jongedames van 20 weken oud in wonen. De namen Joke, Truus en Hetty zijn al voor ze gereserveerd, geloof ik.

Wat ik vandaag maakte 5/6

5 juni 2014:

Een uitstapje naar Rotterdam.

Eric-Vloeimans1

Het Rotterdams Philharmonish Orkest speelde vanavond samen met Erik Vloeimans,  “jazztrompettist bij gebrek aan een beter woord.” zoals hij geïntroduceerd werd. We hebben volop genoten van tango, rock, wals, klassiek, filmmuziek en inderdaad,  jazz. In zijn kleurrijke outfit en op gouden schoenen leek Vloeimans tussen de orkestmusici op een paradijsvogel tussen een zwerm merels.

Wat ik vandaag maakte 4/6

4 juni 2014:

Vorderingen

140604vorderingen

Met een paar wat grotere projecten waar aan gewerkt wordt heb ik soms langere tijd niet veel te tonen. Vooral omdat ik niet goed kiezen kan tussen tussen naaien, tuinieren, breien, lezen, fietsen en filmkijken. (En wat geknutsel met kraaltjes, incidenteel quilten en/of borduren… de dagen zijn te kort!) Een vorderingen-overzicht dan maar: zijden bloesje is bijna in elkaar geregen voor de eerste pas, Bluesvestje groeit héél langzaam maar zeker, momenteel lees ik met veel gevoelens van herkenning Maarten ‘t Harts Groene Overmacht.

Wat ik vandaag maakte 3/6

3 juni 2014:

Een maaltijd met asperges

140603asperges

Het is hoogseizoen voor de asperges: Elke dag komen er een paar uit de tuin. We zijn er soms net te laat bij om ze te oogsten, zodra het licht erbij komt verkleurt de punt. Nog een halve dag langer bovengronds en ze zijn oneetbaar, maar meestal betrappen we ze op tijd. We sparen ze een paar dagen op, in een vochtige theedoek in de koelkast, tot het een tweepersoons maaltijd is. Vaak gewoon traditioneel met ham en met nieuwe aardappeltjes (die moeten weer wel uit de winkel komen, in de tuin zijn ze nog druk aan het groeien) en met een gepocheerd eitje erbij.

Wat ik vandaag maakte 1/6

1 juni 2014:

Een mooie lap zijde stuk.

140601kniptafel

Ik weet wel dat het precies de bedoeling is, een lap waar een kledingstuk uit moet ontstaan, daar moet in geknipt worden. Ik vind dat altijd erg moeilijk, ik wik en weeg, ik twijfel en pieker. Zodra je knipt staan de keuzes min of meer vast. Uiteindelijk knip ik het natuurlijk toch. Hoewel, in mijn kast ligt een stuk zijden fluweel in een fantastische kleur groen, het groen van een eendekop, zó mooi! daar durf ik niet in te knippen.

Wat ik gisteren maakte 31/5

31 mei 2014:

Mij niet druk.

140531kaasenrose

Om half vijf vertrokken we naar de volkstuin, met een maaltijd, twee flessen rosé en bij wijze van dessert wat lekkere kaasjes.

140531vuurtje

We stookten en passant het snoeiafval van de afgelopen maanden op

140531zonsondergang

We zagen een zonsondergang140531tvtoren

En fietsten daarna licht slingerend (zie: Rosé) langs de prachtig verlichte televisietoren  naar huis.

Het leven is vurrukkulluk.

Wat ik vandaag maakte 29/5

29 mei 2014:140529kersenkooi

Een haakwerkje.

 

Vandaag klom Echtgenoot Yep meerdere malen in de stellage die rondom onze kersenboom is verrezen. Ik stond eronder, hield de trap vast, gaf de schroefboormachine aan en piepte benauwde waarschuwingen als het hele ding wat teveel bewoog onder dat geklauter.

Uiteindelijk zat het allemaal volgens plan in elkaar, en werd het vogelnet er overheen gedrapeerd. Voor zo’n groot bouwwerk is ons vogelnet eigenlijk wat aan de kleine kant, maar het haalde de grond precies. Geweldig. (en Echtgenoot Yep is een held)

Het is erg zielig als er tóch een vogel in de kersenkooi belandt en er niet meer uit kan, of zelfs verstrikt raakt in het net. Zorgvuldig dichtmaken aan de zijkanten en onderlangs dus. We sloten de zijkanten met wasknijpers en stukjes touw. Onderlangs legden we houten paaltjes waar ik, met een ooit per ongeluk gekochte klos tapijtwol die tot tuinbindtouw is gedegradeerd, het net aan vast vingerhaakte.

140529haakwerk

Wat ik maakte 28/5

28 mei 2014:140527bonenrij

Een bonenrij

 

Elk jaar in mei steek ik twee rijtjes bamboestokken in de grond en knoop de zaak aan elkaar vast zodat het een ouderwets degelijke bonenrij vormt. Ik deed dat zondag, en plantte sla ertussenin. Gisteren zaaide ik stokslaboontjes, acht bij elke stok. Daarna gaf ik ze water en sprak ze bemoedigend toe, al dromend van verse sperzieboontjes.

Vandaag deed ik niets. Nu ja, ik werkte natuurlijk.