Articles from June 2015

Wat ik vandaag maakte: Een snelle maaltijd

29 juni 2015:

Een maaltijdsalade

150629maaltijd

Ik weet niet meer waar het oorspronkelijke idee voor deze maaltijdsalade vandaan kwam. Ik weet wel dat hij bij warm weer toch wel een paar keer per jaar op tafel verschijnt, het is snel klaar, het smaakt prima en is een volledige maaltijd in één bord. Het zal wel door de radijsjes komen dat ik het er ook altijd zo vrolijk vind uitzien!

Het recept: noedels, gekookt en koud gespoeld en een bos radijsjes en een halve komkommer in ongeveer even grote reepjes of plakjes. Daaroverheen een stuk of tien (gepelde, gekookte) garnalen per persoon en een dressing van gelijke delen balsamico-azijn, sesamolie en zoute ketjap. Een handje geroosterd sesamzaad en een gesneden bosuitje als finishing touch.

 

Wat ik vandaag maakte: Lang niet zoveel als ik zou willen.

25 juni 2015: De stof voor een jurk geknipt. 150625geknipt Een van de lapjes die ik vorig jaar in Helmond kocht is voorbestemd een jurk te worden, ik wil McCalls 6696 ervan maken. Inmiddels is de stof geknipt, maar echt opschieten doet het verder niet. Het is mooi weer, de volkstuin roept, de racefiets wil buiten spelen, er zijn barbecues en uitstapjes, ik wil naar de film en sporten en tussendoor wil ik ook nog werken. Ik moet mezelf soms vermanend toespreken, dat ik het voor de leuk doe, dat naaien. Dat het geen ramp is als deze jurk in 2016 pas af is, dat van haastige spoed zelden een mooie jurk komt.

150625Minoes in de zon
Bonusfoto! Minoes doet niet aan te lange to-do lijstjes. Er is zon, dus dan ligt ze in de zon, met de pootjes gekruist.

Wat ik las: Weerwater

23 juni 2015:

Besproken met de Leesclub: Weerwater van Renate Dorrestein

thumbnail

Niet vaak waren de meningen zó verdeeld in onze leesclub, als over dit boek. Een van de lezers is zelfs halverwege gestopt omdat hij het écht niet leuk vond. Ik zelf bevind me in het andere kamp: Ik hou wel van Renate Dorresteins droge humor en scherpe observaties, het idee van dit verhaal vond ik ook goed gevonden. Het einde sprak me dan weer niet echt aan, maar ik kon goed met de personages door een deur. En (raar misschien)  ik heb best warme gevoelens voor Almere. Onze leesclubanalyse was vooral dat het behoud van cultuur een belangrijke factor geweest zou zijn in het Almere van dit boek. Zo worden alle boeken uit de bibliotheek als brandstof gebruikt, en muziek is helemaal afwezig. Twee dingen die het leven in de restanten van de beschaving een stuk soepeler hadden kunnen maken. Maar: een positief leesadvies van mij.

 

Wat ik vandaag maakte: Een slotje kwijt

22 juni 2015:

Het slotje van een oorknopje verloren

150622

Voor dagelijks gebruik heb ik altijd goedkope oorknopjes. Ik verlies ze namelijk nogal makkelijk. Hoewel dat dus financieel niet direct een drama is, vind ik dat toch erg vervelend, zelfs als het zoiets kleins is als een oorknopje van een 6-voor-5-euro-pakje vind ik het zonde. Vandaag verdween gelukkig alleen een slotje.

Waar wij waren: Mons

18-21 juni 2015:

De Culturele Hoofdstad van Europa 2015: Mons

Ik had nog nooit van Mons gehoord. (schande) Het blijkt een leuke stad met een centrum van overzichtelijk formaat. Dit jaar mag de stad zich culturele hoofdstad noemen, dus dat gingen we bekijken.

150618slechtvalk

Dit is de kerk, ernaast staat (buiten beeld) het belfort. De kerk werd ‘s nachts prachtig aangelicht. Maar minstens even belangrijke attractie: Er woonde een slechtvalk. Minstens één. Het was grappig dat we hem eerst aan het geluid herkenden. Op deze foto staat hij, maar niet al te best.

150618slechtvalk2

Echtgenoot Yep had meer geluk

150619wolken

Maar we gingen natuurlijk niet voor een vogel. We keken kunst. Er was een tentoonstelling over wolken. Er waren schilderijen en beelden en allerlei associaties met wolken, maar er werden ook echte wolken gemaakt.

150619filmscenes

Overal in de stad waren verrassende dingen te zien

Er was outsider-art. En muziek. En geweldig lekker eten. Er was een beeld van een aapje dat je over de kop moest aaien met je linkerhand, dat bracht geluk. Maar later in de artotheek vertelde een conservator ons dat we een replica hadden geaaid, het origineel staat in een beschermde omgeving in het depot. Ik twijfel nu wel of mijn geluk van dat aapje afkomstig is.

We hadden een geweldig weekeinde, al met al.

Wat ik zag: Still Alice

16 juni 2015:

Still Alice. Gezien in theater ‘t Beest in Goes

150617stillalice

Alice Howland is een professor in de linguïstiek, die op jongere leeftijd al gediagnosticeerd wordt met de ziekte van Alzheimer. De film gaat over hoe zij en haar gezin met deze vreselijke ziekte omgaan. Hoofdrolspeelster Julianne Moore is geweldig. Zij is een actrice die erg kwetsbaar oogt, maar juist daarom misschien goed tot haar recht komt in sterke rollen. Ik vond Kristen Stewart, die de opstandige jongste dochter speelde óók erg goed, we gaan nog horen van dat meiske. Het is wel dat het echt nare van Alzheimer, het verlies van decorum, netjes vermeden werd, op één scene na. En ook vond ik eerst dat de film teveel een aaneenschakeling van sleutelmomenten is. Maar bij nader inzien is dat natuurlijk de enige manier om zoiets te vertellen, een ingrijpend proces van jaren is moeilijk in anderhalf uur te vatten. Indrukwekkende film, iets te “mooie” weergave van een verwoestende ziekte.

Wat ik vandaag maakte: Vlierbloesemsiroop

16 juni 2015:

Elderflower cordial (klinkt een stuk minder kruidenvrouwtje-antroposofisch dan vlierbloesemsiroop)

150615vlierbloesem-infusie

Bij de ingang van ons tuincomplex bloeit een vlierstruik. De bessen worden nogal eens ingezet voor sap of jam, andere tuinders maken wijn van de bloesems. Ik besloot er -bijzonder Brits-  siroop van te maken. Ik haalde het recept van de BBC goodfood website maar ik paste het wel wat aan: Inplaats van 2,5 kilo suiker gebruikte ik 1,5 kilo. En ik had eenvoudigweg geen 85 gram citroenzuur meer in huis, dus gebruikte ik 70 gram. Het resultaat is heerlijk fris. De smaak is iets meer citroenlimonade dan vlier, bij een volgende poging (volgend jaar) zal ik wat meer bloemen er in doen.

150616elderflowercordial

Wat ik vandaag maakte: Iets met tuinbonen

15 juni 2015:

De eerste tuinbonen

150614tuinboontjes1

Gisteren plukte ik een tasje vol tuinbonen. Ze zijn nog klein, iets groter dan een doperwt maar in dit formaat zijn ze wel superlekker. Vandaag stonden ze als voorgerecht op het menu: Kort gekookt, aangekleed met een lepeltje  dressing van gelijke delen honing, azijn en olie, bestrooid met wat gebakken spekjes, wat reepjes bosui en een paar stukjes zachte geitenkaas. Fijn!

150615tuinboontjes2

Wat ik vandaag maakte: Een bergje

14 juni 2014:

Een hele stapel uitgetrokken onkruid

150614bergje

Langs het zigzagpaadje door onze volkstuin staat een lavendelhaag. Als het bloeit is het feest voor hommels en vlinders, de hele tuin geurt naar de Provence. Maar tussen de lavendelstruikjes kun je niet maaien of schoffelen, terwijl er natuurlijk wel van allerlei groeit: Kattenstaarten, strekgras, brandnetels, akkerwinde… Dus, handschoenen aan en op de knietjes op het pad, links en rechts alles wat geen lavendel is er tussenuit trekken. En het is te zien aan het resultaat: Dat was weer hard nodig.