Wat ik vandaag maakte: Een pompoen open.

3 oktober 2015:

De naaktzadige pompoen moest er aan geloven.

151003Lady Godiva

Vanmiddag zette Echtgenoot Yep op mijn verzoek het mes in de prachtige oliepompoen “Cucurbita Pepo Lady Godiva”.

151003Lady Godiva half

Volgens deskundigen is het vruchtvlees niet veel soeps (pun intended) maar dat wil ik zelf ontdekken: de helften liggen te roosteren in de oven.*

 

151003pitten

Met wat gepruts oogstte ik best wat pitten ook. Leuk gewas, deze lady Godiva

*Inderdaad, de deskundigen hebben gelijk: dit is een flauwe pompoen. Maar met behulp van wat hete Thaise currypasta en een blikje kokosmelk werd het toch erg lekkere pompoensoep.

Comments are closed.