Wat ik maakte: Wortelsalade

23 januari 2017:

Wortelsalade volgens Yotam Ottolenghi

Het kookboek “Plenty” blijft een bron van vreugde. Ik maakte er de Marokkaanse wortelsalade uit. Hoewel het woord salade niet direct in me opkomt bij het eten van deze worteltjes. Weliswaar wordt het gerecht koud gegeten, maar door de kruiden is het beslist warm van smaak.

 

2 responses to “Wat ik maakte: Wortelsalade

  1. Arja van den

    Gekookte of rauwe worteltjes? Bij rauw denk ik aan salade, bij gekookt aan eh… een koud gerecht.