Wat mijn eten vandaag maakte: Weinig kilometers.

26 oktober 2015:

Wat je van dichtbij haalt is lekkerder

151026mosselen

Gisteren waren we in Yerseke, waar we langs de oesterputten wandelden en natuurlijk ook een paar oesters proefden. Voor we weer naar huis gingen kochten we anderhalve kilo lokaal gegroeide mosselen, die vandaag op het menu stonden. Met uien uit onze eigen tuin waren de voedselkilometers van deze maaltijd minimaal: het is 13 kilometer naar Yerseke.

 

Comments are closed.