9 oktober 2016
de complete appeloogst verwerkt.
Vorig jaar kwamen er kisten vol moesappels van onze Schone van Boskoop, afgelopen week had ik aan één plastic tasje voldoende: negen stuks. Het leverde toch nog een behoorlijke pan vol appelmoes op, bijna twee liter.
Heerlijk he, die herfst. Ik was gisteren druk met kweeperen en appels. Ze zitten nu keurig geschild, in stukjes gehakt en kort gekookt in de vriezer.