28 november 2016

zoet-hartige taart

Ik maakte hem al eens eerder. En ik had me voorgenomen niets te herhalen op dit blog, om het uitdagend te houden. Dat lukt natuurlijk niet helemaal, maar ik maak voor sommige dingen bewust een uitzondering en één daarvan is Ottolengi’s knoflooktaart. Wonderbaarlijk hoe drie (drie!) hele bollen knoflook kunnen veranderen in zoiets lekkers. Als ik het elke week zou maken zou ik het elke week hier vermelden. Dat zal niet gebeuren, want met bladerdeeg, room en kaas is het een behoorlijk calorierijke maaltijd…. iets voor af en toe.