Wat ik vandaag maakte: De restjes op

27 december 2015:

een maaltijdsalade van restjes

151227restverwerking

Het is een kerst-traditie dat ik teveel eten in huis haal. Hoewel het dit jaar meeviel: onze avondmaaltijd vanavond bestond uit een geroosterde boterham met een plakje zalm en een salade met kalkoen. Erbij was nog wat appelmoes en een halve portie roomijs als toetje. Nu is er alleen nog wat kalkoen over… ik ga daarvan maar soep maken, zoals ik met soortgelijke resten van kip ook wel eens doe.