Wat ik vandaag maakte 15/5
15 mei 2014:
Toch maar die ketting af
Roze is niet mijn kleur, dus ik ga deze weggeven. Een geslaagd experiment!
Wat ik vandaag maakte 14/5
14 mei 2014:
Een keuze
Vlisco is, zoals je aan de hand van de naam al zou denken, een Nederlands bedrijf. Gevestigd in Helmond, sinds 1847. Vlisco bedrukt stof met kleurrijke, batikachtige patronen en exporteert vervolgens het grootste deel ervan naar Afrika. Waar men er prachtige outfits van maakt. Sinds een jaar of wat is het ook onder Nederlandse ontwerpers populair, er was een tentoonstelling in het museum in Arnhem en op het moment heeft de Bijenkorf een Vlisco actie. Ik wil een lapje ervan kopen om een jurk voor mezelf te maken. Maar kiezen is niet simpel… Je kunt uren rondkijken op de site! Zoveel kleuren en motieven… En de namen: Michelles handbag verwijst naar Michelle Obama, hoe ze ooit aan The Good Husband zijn gekomen als naam voor een dessin weet ik niet. Mijn uiteindelijke twee (!!) favorieten hebben geen mooie naam maar een saai nummer. Ik vind ze allebei prachtig. Welke zal ik bestellen?
Wat ik vandaag maakte 13/5
13 mei 2014:
een soort van hemdje.
De kanten pas in dit hemdje heb ik bewust nogal diep gemaakt. het idee is om het onder een jasje te dragen. Als kledingstuk op zichzelf is het een beetje te ohlala risqué decolleté naar mijn smaak.
Wat ik vandaag maakte 12/5
12 mei 2014:
Geen crème brûlée.
Van een poging om pavlova te bakken had ik vijf eierdooiers over. Daarvan wilde ik, mede geïnspireerd door het radioprogramma Mangiare, crème brûlée maken. Dat lukte best, maar ik maakte één grote fout: Ik klopte het mengsel van eidooier en suiker stevig door met de mixer nadat ik de warme melk erbij goot. Dat bracht erg veel lucht in het vla-achtige mengsel. Tijdens het verblijf in de oven kwamen al deze luchtbellen langzaam maar zeker naar de oppervlakte en veroorzaakten samen met wat meegerezen vanillezaadjes het ongezonde uiterlijk van dit nagerecht. Heel wat anders dan het goudbruin gebrande laagje suiker dat zo prettig kraakt als je er van eet. Nu ja, het smaakt wél lekker. En ik heb toch ook geen brûléebrander.
Wat ik vandaag maakte 11/5
11 mei 2014:
een probeerseltje
Met al die kraaltjes in huis dacht ik ook weer eens old school te gaan kralenrijgen. Ik herinner me dat mijn oudste zus en ik tegelijk de mazelen hadden. Dat was in de tijd dat alle kinderen dat nu eenmaal kregen. Samen in bed hebben we dagen, weken lang kralen geregen. Ik vind het nog steeds leuk om te doen, (en vroeger hadden we geen swarovski kralen!) maar ik moet nog even denken of ik het resultaat wel mooi vind.
Wat ik gisteren maakte 10/5
10 mei 2014:
Bietjes
Het ideale bietenrecept voor zomerbietjes, die in bossen op de markt te koop zijn. (en bij meer succesvolle tuinders dan ik in de volkstuin groeien) Draai het loof van de bietjes. Was ze goed schoon. Kwast ze in met een beetje olie. (in dit stadium staan ze op mijn foto) Pak ze per stuk in aluminiumfolie, leg de pakjes in een oven van 200 graden voor een uurtje. handig als je daar toch ook al een ovenschotel in bereidt. Daarna de bietjes eerst uit de folie en daarna uit hun schil peuteren. Erg lekker!* Ik zag dit recept ooit eens bij de BBC in een van Nigella Lawson’s programma’s en vorige week in de bijzonder leuke volkstuin-serie Maartens Moestuin. Ik kan me geen twee verschillender mensen voorstellen dan The Domestic Goddess en Maarten ‘t Hart!
*daarna kwamen er vrienden eten en wijn drinken en was het ineens 11 meiWat ik vandaag maakte 8/5
8 mei 2014:
Er niets van.
Enthousiast geworden door het rode kralenkoord besloot ik een minder geslaagd exemplaar in de kleur “chartreuse” uit te halen en opnieuw te haken. Maar het lijkt wel of de kralen niet meer willen. Ik ben wel zeven keer opnieuw begonnen, maar elke keer gaat er na een paar centimeter één kraaltje fout. Of twee. Ik geef het op, ik ga het m orgen nog maar weer eens proberen. Of anders volgende week.
Wat ik vandaag maakte 6/5
6 mei 2014:
Een kralenkoord
Het verrassingsproject: een kralenkoord voor het leukste mens van onze hoofdstad. Morgen vindt ze het in haar brievenbus.
Wat ik vandaag maakte 5/5
5 mei 2014:
Een eeehhh tja. Een drabje.
Van de verjaardagstaart van M. had ik nog een aardige hoeveelheid crème patissier over. Het woord crème was niet terecht voor dit spul trouwens, je kon er blokjes van snijden zo stevig was het. Maar goed, ik had een portie over en ik gooi liever geen eten weg. Dus maakte ik er met bladerdeeg en aardbeien twee kleine taartjes van. Leuk als toetje, dacht ik.
Helaas. De crème is geen créme meer maar vloeibaar met klontjes, de bladerdeegkorst taai en zompig. Echtgenoot Yep at het toch allemaal op; het smaakte niet slecht. Maar ik zie een héleboel verbeterpuntjes.
Wat ik gisteren maakte 4/5
4 mei 2014:
Taart
Bij wijze van verjaarscadeau gaf ik de jarige M. een taart. Ik vind het erg leuk om een mooie, feestelijke taart te maken, maar met zijn tweeën eten we zoiets niet op. Dus ging ik een zaterdagmiddag los in de keuken. Ik maakte een basis van biscuit gebak met een Blanda-schaal (van Ikea) als bakvorm. Als vulling maakte ik crème patissier met citroen, ik werkte de taart af met een laagje botercrème en bekleedde hem met witte marsepein. Ondertussen bakte ik roze macarons. Die mislukten technisch gezien, ze hadden geen van allen een “voetje”. De smaak was wél goed, dus ik plakte een deel met chocolade ganache op de taart, en pakte de rest in een decoratief doosje, ook voor het feestvarken. Toen ik om half tien ‘s avonds binnen stapte op het feestje was de taart al bijna op.